Hace casi 15 años, Buddy Valastro saltó a la fama con “Cake Boss”, un reality show de televisión ambientado en Carlo’s Bakery en Hoboken, Nueva Jersey. Hoy, Buddy Valastro ha expandido su marca con Carlo’s Bake Shops en los Estados Unidos y Canadá, así como una cadena de máquinas expendedoras de rebanadas de pastel y varios restaurantes en el Strip de Las Vegas. Uno de esos restaurantes, Buddy V’s Ristorante, cumple 10 años esta semana. Valastro y su familia están en la ciudad para celebrar la ocasión y filmar su nuevo programa de televisión que se transmitirá en noviembre en A&E Network.
Buddy V’s Ristorante 10 años después
Durante una entrevista con Las Vegas Review-Journal, Buddy Valastro habló sobre el décimo aniversario de Buddy V’s Ristorante, su nuevo proyecto televisivo y su sueño de abrir un restaurante en Las Vegas.
Buddy Valastro siempre ha soñado con tener un restaurante en Las Vegas Strip y está encantado de haber tenido esta oportunidad hace 10 años. Agradece a Sheldon Adelson, el antiguo dueño del Venetian, por darle una oportunidad. Valastro atribuye el crecimiento de su restaurante a su equipo dinámico y trabajador que innova y crea cosas nuevas. Él cree que su inmensa popularidad le permite atraer clientes primerizos, pero es la calidad de la comida y el servicio lo que los mantiene leales.
La nueva serie de Buddy Valastro
La nueva serie de televisión de Buddy Valastro se llama “Cake Dynasty”. Esta serie de 10 episodios narra su viaje desde que abrió su primera panadería hasta sus diversos éxitos, incluido un establecimiento de 100,000 pies cuadrados y ventas en supermercados. La serie también muestra el lado más personal de Valastro como padre, hermano, hombre de negocios, panadero y emprendedor. Buddy Valastro considera que esta serie es la mejor que ha hecho.
Además de “Cake Dynasty”, Buddy Valastro llegó a un acuerdo con A&E para otra serie llamada “Legends of the Fork”. En esta serie de 20 episodios, Valastro visita restaurantes icónicos en varias ciudades de EE. UU. para explorar por qué son tan famosos.
Los proyectos de futuro de Buddy Valastro
Buddy Valastro ya posee varios establecimientos en Las Vegas, pero también tiene otros proyectos en marcha. Su sueño es abrir un restaurante con su esposa, Buddy and Lisa’s Kitchen, que ofrezca platos de diferentes culturas.
Elizabeth Blau y su esposo, el chef Kim Canteenwalla, son los socios operativos de Buddy Valastro en Buddy V’s Ristorante. Su colaboración es muy apreciada.
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